ルージュ（限定シール付き）

外観は明るいルビー色で、透明感のある軽やかな印象を与えます。香りはカシスやブラックチ
ェリーなどの黒系果実が主体で、スミレや黒胡椒、ほのかなハーブのニュアンスが加わります
。花崗岩質土壌に由来するミネラル感が香りと味わいの両方に現れ、全体をすっきりとまとめ
ています。
口当たりは柔らかく、冷涼産地らしいきれいな酸が味わいの中心にあります。メルローの穏や
かな果実味と、カベルネソーヴィニヨンの控えめな渋みが調和し、タンニンは細かく軽やか。
ステンレスタンク熟成により、果実の純度が保たれたクリーンで飲み疲れしないスタイルに仕
上がっています。
ペアリングは、日本の家庭料理との相性が特に良好です。照り焼きチキン、豚の生姜焼き、デ
ミグラスソースのハンバーグなど、甘辛い味付けの料理とよく馴染みます。