概要
“リベル” はオランダ語で「トンボ」を意味します。かわうちワイナリーのロゴにも「トンボ」がデザインされていますが、「トンボ」は風に乗ってやってくるので、「かわうち村の外」からやってきた人やモノを表現しています。また、それが「かわうち村の外」に飛んでいき活躍することを願っています。
テイスティングコメント
北海道の素晴らしいブドウをオレンジワインにしてしまうという挑戦的なワイン。ケルナーは別ロットの圧搾後の残りかす（搾汁率６６％）を3品種混醸のタンクに投入しマセレーション。果皮の比率がとても高いワインです。ピノノワールが入っているため銘柄名はルーランジェ（ルージュ+オランジェ）。
色合いはやや赤みがかったオレンジ色。香りはダージリン紅茶、黄桃、マンゴー、マンダリンオレンジなど。味わいは酸味おだやかで、意外にも渋味を適度に感じる程度、香りが華やかで多少甘みを感じます。オレンジワインが初めての人にぜひ飲んでもらいたい1本。
おすすめのペアリングはパン！クロワッサンやスコーンと一緒に。
皮目をしっかり焼いたチキンステーキなんかもgood!
色合いはやや赤みがかったオレンジ色。香りはダージリン紅茶、黄桃、マンゴー、マンダリンオレンジなど。味わいは酸味おだやかで、意外にも渋味を適度に感じる程度、香りが華やかで多少甘みを感じます。オレンジワインが初めての人にぜひ飲んでもらいたい1本。
おすすめのペアリングはパン！クロワッサンやスコーンと一緒に。
皮目をしっかり焼いたチキンステーキなんかもgood!
