ヴィラージュ ルーランジュ2022
¥3,300
これはお酒です。 20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
【産地】福島県双葉郡川内村 高田島ヴィンヤード
【品種（割合％）・収穫日】カベルネ・フラン ３７．６％〔１０／３０〕
カベルネ・ソーヴィニヨン ２３．６％ 〔１０／３０〕
ソーヴィニヨン・ブラン ２１．３％ 〔１０／５〕
ピノノワール ８．２％〔１０／５〕
メルロー ５．１％ 〔１０／３０〕
シラー ４．２％〔１０／２１〕
【栽培方法】垣根式栽培
【発酵】カベルネ・フランとソーヴィニヨン・ブランは、除梗破砕ののち野生酵母に
て発酵。１０月３０日にすべてを混合し混醸。
ステンレスタンクにて低温発酵。コイノキュレーションにてマロラクティック発酵
【熟成】圧搾後ステンレスタンクで澱とともに約６ヶ月間
【アルコール分】１２.０％
【分類】赤、やや軽い
概要
かわうち“村”産のブドウをかわうち“村”のワイナリーで醸造した“ヴィラージュ(仏：村の意味)”シリーズのワイン。高田島ヴィンヤードは標高約750mの冷涼な気候と花崗岩質土壌がもたらす溌剌とした酸味、そして豊かなアロマが特徴のワインを生み出します。
ルーランジュ（Rourange）はルージュ（赤、rouge）とアランジュ（オレンジ、orange）を組み合わせた造語です。黒系品種に白品種のソーヴィニヨンブランを２１．３％入れて醸したことでその名前の由来です。赤ワインは重くて苦手という人でも愉しめる、いわゆる“うす旨系”の赤ワインに仕上げました。
じつは、「ソーヴィニヨンブランとカベルネフランの交配がカベルネソーヴィニヨンなので、それらを混醸したらどんなワインになるのか」という興味から生まれたワインです。
ルーランジュ（Rourange）はルージュ（赤、rouge）とアランジュ（オレンジ、orange）を組み合わせた造語です。黒系品種に白品種のソーヴィニヨンブランを２１．３％入れて醸したことでその名前の由来です。赤ワインは重くて苦手という人でも愉しめる、いわゆる“うす旨系”の赤ワインに仕上げました。
じつは、「ソーヴィニヨンブランとカベルネフランの交配がカベルネソーヴィニヨンなので、それらを混醸したらどんなワインになるのか」という興味から生まれたワインです。
テイスティングコメント
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